-
Осетинский пирог с капустой 1 кг
560 руб.Состав: мука, соль, сахар, вода, молоко, дрожжи, растительное масло, капуста, жареный лук
Добавить в корзину -
Лидер продаж!
Осетинский пирог с картофелем и осетинским сыром 1 кг
560 руб.Состав: мука, соль, сахар, вода, дрожжи, растительное масло, сыр осетинский, картофель
Добавить в корзину -
Лидер продаж!
Осетинский пирог с мясом 1 кг
730 руб.Состав: мука высшего сорта, дрожжи, мясо говядины, вода, масло сливочное, соль, чеснок
Добавить в корзину -
Осетинский пирог с мясом маленький 300 гр
200 руб.Состав: мука высшего сорта, дрожжи, мясо говядины, вода, масло сливочное.
Добавить в корзину -
Осетинский пирог с сыром маленький 300 гр
200 руб.Состав: мука высшего сорта, дрожжи, сыр осетинский, вода, масло сливочное.
Добавить в корзину -
Осетинский пирог с сыром осетинским 1 кг
650 руб.Состав: мука, соль, сахар, вода, дрожжи, растительное масло, сыр осетинский
Добавить в корзину -
Осетинский пирог с тыквой 1 кг
560 руб.Состав: мука, соль, сахар, вода, дрожжи, растительное масло, лук, тыква
Добавить в корзину -
Новинка!
Осетинский пирог со свекольными листьями 1 кг
650 руб.Состав: мука, соль, сахар, вода, молоко, дрожжи, растительное масло, свекольные листья
Добавить в корзину -
Пирог с капустой и грибами 1 кг
560 руб.Состав: дрожжи, мука в/с, вода, капуста, грибы, зеленый лук
Добавить в корзину -
Лидер продаж!
Пирог с мясом и капустой 1 кг
730 руб.Состав: мука в/с, вода, дрожжи, мясо, капуста свежая, соль
Добавить в корзину -
Рекомендуем!
Пирог с сыром и шпинатом 1 кг
650 руб.Состав: дрожжи, мука в/с, вода, осетинский сыр, шпинат, зелень
Добавить в корзину
«Три пирога» в Древнеарийской культуре и в жизни современных осетин олицетворяют трёхмерное строение мира. Это символы Бога, Земли и Солнца. Это символы, без которых не обходится ни одно радостное событие в Осетии.
Осетинские пироги — это не просто еда, а ритуальная пища, вкушая которую, люди обращаются к Богу, благодаря его за хлеб насущный, за возможность делиться с близким своей радостью, своим изобилием.
В траурных мероприятиях, осетины молятся с двумя пирогами, так как покойный лишается Солнца, но тело его остаётся с Землёй, а душа возносится к Богу, т.е. выпадает третий символ — Солнце. Поэтому осетины желают покойному «Рухсаг у» — «Будь освещен», ибо солнцем теперь будет для него человеческая память и любовь.
Уникальность Осетинских порогов заключается в древнейшей технологии приготовления. Весь процесс совершается вручную. Используются только натуральные продукты. Домашний сыр, приготовленный по старинному осетинскому рецепту, придаёт пирогам неповторимый вкус. Так же начинки из листьев свеклы, капусты, тыквы, фасоли,картофеля , мяса проходят ручную обработку, что сохранят их натуральный вкус и придаёт сочность, таящую во рту.
Приглашаем всех отведать изюминку Кавказкой кухни — Осетинские пороги, и вы почувствуете, как прикасаетесь к древности и питаетесь соками мира.
Пусть Бог, Земля и Солнце приносят в каждый дом свои дары как тысячи и тысячи лет назад!!!